Вредности

Сан Естебан канелони, традиционален каталонски рецепт

Сан Естебан канелони, традиционален каталонски рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Божиќ е време на вишок: подароци, пијалоци и, се разбира, храна. Божиќните и новогодишните вечери се прилики да се собереме заедно како семејство, а во нив секогаш готвиме прекумерно, затоа мора да ги искористиме остатоците.

Да ги научите децата да не трошат храна, а исто така и дека со неколку остатоци од месо можете да добиете вкусно јадење. Овие канелони од Сан Естебан се типичен рецепт од регионот Каталонија (Шпанија), јадење од баба што ќе им се допадне на сите.

  • Листови канелони
  • 300 гр. мелено говедско
  • 300 гр. пилешки гради или друго месо
  • 1 кромид и 1 чешне лук
  • 1 л. млеко
  • 125. g путер или маргарин
  • Маслиново масло
  • Брашно
  • Рендано сирење
  • Сол и црн пипер

1. Исечете го кромидот и лукот многу ситно. Пилешкото месо, или месото што го оставивме од божиќниот оброк, исецкајте го на мали коцки.

2. Загрејте масло во тава, додадете го кромидот и лукот и пржете на средна топлина. Кога е про transparentирно, додадете го месото и оставете го да продолжи да се пржи уште околу 15 минути, сè додека не биде добро направено. Резервирајте го месото за да ги наполните канелоните.

3. Хидрирајте ги листовите од канелони во согласност со упатствата на производителот. Ладете ги плочите поминувајќи ги низ ладна вода, ставете ги на рамна површина и наполнете го со месо со помош на лажица, засукајте ги канелоните и ставете ги во сад за печење.

4. Загрејте ја рерната на 185º, подгответе сос од бешамел и потоа истурете го над изворот со канелоните. Одозгора посипете рендано сирење и ставете ја тавата во рерна околу 10 минути, така што сирењето е гратин.

Тука имате и други рецепти со остатоци, мени за рециклирање.

Можете да прочитате повеќе написи слични на Сан Естебан канелони, традиционален каталонски рецепт, во категоријата Рецепти на лице место.


Видео: Каннеллони с мясным с фаршем под соусом Бешамель (Февруари 2023).